Zázvor pro posílení imunity

  • Komplikace

S rostoucí popularitou kořene zázvoru se běžně používá než česnek, pokud jde o posílení imunity a prevenci nachlazení. Tento produkt má příjemnější chuť, aroma, dokonce i děti jej mohou používat bez větších rozmarů a slz. Jak přesně zázvor zvyšuje lidskou obranu?

Zázvor ─ imunostimulant

Čerstvý a mladý kořen je celý koš živin. Obsahuje takové známé a osvědčené pomocníky na imunitu, jako jsou:

  • vitamín C;
  • vitamíny A, B1, V2;
  • zinek;
  • vápník;
  • jód;
  • bylinná antibiotika a antimykotika.

To je malé procento všech sloučenin a stopových prvků izolovaných v kořenu. Ginger for Immunity je metabolický stimulant, aktivátor protilátek, dodavatel dezinfekčních antibakteriálních a antifungálních látek, aromaterapeut. Může být používán po celý rok bez obav z předávkování a podáván dětem od tří let.

Zázvor pracuje na zvýšení obranyschopnosti těla a postupně získává na síle. To znamená, že po vypití šálku kořenového čaje byste neměli očekávat okamžité výsledky. Je lepší připravit tělo na sezónu nachlazení předem, počínaje létem.

Po dobu 2-3 měsíců spolu s nápoji, čaji, užitečnými směsmi vstoupí do těla dostatečné množství vitamínů a mikroelementů, které nastartují procesy obnovy a regenerace buněk, očistí krevní cévy od cholesterolu, zlepší průtok krve a učiní tělo jako celek odolnějším vůči virovým a bakteriálním útokům. teplotní extrémy a zhoršující se povětrnostní podmínky.

Jak správně používat zázvor

Aby byl zázvor správně používán k posílení imunity, musí být kombinován s medem, citronem, čajem, bylinkami, sušeným ovocem - neméně výkonnými imunomodulátory.

Kůže je řezána co nejtenčí, protože pod ní je nejvíce aromatická vrstva nasycená éterickými oleji.

Kořenové plátky lze jednoduše hodit do černého nebo zeleného čaje, drcený zázvor se vaří jako samostatný nápoj, vyrábí se z něj tinktury a vitamínové směsi s medem, citrusy a dalšími složkami. Pokud je kořen vařený, nedělá se to déle než 15 minut, pokud se vaří v termosce, pak ne více než půl hodiny. Koření můžete použít čerstvé žvýkáním malých plátků k dezinfekci ústní dutiny.

Recepty na imunitu

Abyste zabránili nachlazení a posílili celkovou imunitu, můžete každý den vařit zázvorový čaj. Za tímto účelem vložte nasekaný kořen v poměru 1 lžička do konvice se zeleným nebo černým čajem. na 250 ml vody. Dva šálky denně stačí. Chuť tohoto čaje můžete obohatit plátkem citronu a lžící medu..

Za účinnější je považována směs zázvoru a citronu, která se připravuje podle následujícího receptu:

  • 2-4 citrony (200-300 gramů);
  • 400 gramů čerstvého zázvoru;
  • 250 gramů přírodního medu.

Citron se umyje, kořen se oloupe, med se roztaví ve vodní lázni, pokud je pocukrovaný. Zázvor a citron spolu s kůží procházejí mlýnkem na maso, rozkládají se ve skleněné nádobě, nalijí se roztaveným medem, uzavřou se a umístí se na tmavé místo po dobu jednoho dne, aby se všechny ingredience spojily. Poté se směs umístí do chladničky dalších 6 dní..

Vitaminovou směs musíte konzumovat ráno před jídlem, 1 polévkovou lžíci. U dětí se dávka sníží na 1 čajovou lžičku. Průběh zvyšování imunity je 1 měsíc, pak stejná přestávka a nový kurz před sezónou nachlazení.

Recept na nápoj na imunitu: vložte 1 lžíci nasekaného kořene do nádoby, nalijte litr vody a vařte na mírném ohni po dobu 5-10 minut. Necháme trochu vychladnout, přidáme šťávu z poloviny citronu a med podle chuti.

Během dne musíte vypít zázvorový nápoj, 200 ml 2-3krát. Recept bude obzvláště užitečný pro ty, kteří již pociťují známky nachlazení a malátnosti..

Zázvorová tinktura ke zvýšení obranyschopnosti těla se připravuje z následujících složek:

  • 100 gramů čerstvého kořene;
  • 1 litr vody.

Kořen se rozdrtí na kaši, nalije se vroucí vodou a trvá 1 hodinu. Poté tinkturu filtrujte a pijte 150 ml denně s přídavkem medu a citronu. Tento recept je vhodný pro děti i dospělé..

Cennější kořenový extrakt lze získat pomocí alkoholu nebo vodky. Pro tinkturu rozemlejte 400 gramů mladého kořene zázvoru, vložte jej do nádoby s tmavým sklem a nalijte 500 ml vodky (40 stupňů). Uchovávejte na chladném tmavém místě po dobu 5-7 dnů, občas protřepejte tekutinu. Poté tinkturu přefiltrujte a vypijte 1 lžičku. dvakrát denně před jídlem. Je to velmi dobrý čisticí a regenerační prostředek, který stabilizuje fungování všech systémů a orgánů, včetně imunity..

Recepty pro děti

Pro děti lze dát imunitu zázvor a citron, pokud na tyto produkty neexistuje alergie. Mírný zázvorový čaj by se měl nejprve uvařit, aby se zjistila reakce dítěte na nápoj. Za tímto účelem přidejte tenký plátek čerstvého zázvoru do šálku obyčejného čaje. To se opakuje několik dní po sobě. Pokud je vše v pořádku a dítě takový nápoj neodmítne, můžete připravit vitamínovou směs, jak je uvedeno v receptu výše..

Zázvorové bonbóny poskytují velmi dobré výsledky. Používají se nejen ke zvýšení imunity, ale také jako dezinfekční prostředek pro ústní dutinu a při kašli. Je velmi snadné je uvařit..

  1. Smaltovaná nádoba je umístěna na mírném ohni, ve které je umístěna 1 lžička. med nebo hnědý cukr.
  2. Když se sladkost začne tavit, vložte do nádoby 1 polévkovou lžíci. l. citronová šťáva a 1 lžička. zázvorový džus.
  3. Ingredience se trochu vaří, dokud obsah nádoby nezačne hustnout.
  4. Formy na karamel se vymastí rostlinným olejem a směs se nalije, aby ztuhla. Bonbóny budou hotové za pár hodin.

V období podzim-zima můžete dítěti dát čerstvě vymačkaný zázvorový džus s medem. Denní objem šťávy je 5 ml. Lze ředit vodou nebo čajem.

V kombinaci s medem a citronem má zázvor více než jen imunostimulační vlastnosti. Je to jeden z nejsilnějších přírodních antioxidantů, které bojují proti stárnutí buněk, novotvarům, problémům s pokožkou a sliznicemi. Jedná se o kombinaci nejbohatších potravin obsahujících vitamíny a minerály, které by měly být součástí stravy dětí i dospělých..

Zázvorový čaj: recepty zázvoru, medu a citronu - 100% podpora těla

Čaj se zázvorem pro imunitu vám pomůže podporovat vaše tělo při nachlazení a také vám udělá velké potěšení - protože je velmi chutný.

Výhody zázvorového čaje

Zázvor má mnoho úžasných vlastností, protože obsahuje obrovské množství užitečných látek. Je lídrem v obsahu stopových prvků, vitamínů a esenciálních aminokyselin.

Zázvor je zásobárnou živin

Zázvor je lídrem v obsahu stopových prvků, vitamínů a esenciálních aminokyselin.

Po staletí přitahovaly lidi zdravotní výhody zázvoru. Zázvor se aktivně používá v medicíně, vaření a kosmetologii. Zde je jen několik jeho výhodných vlastností:

  • Pomáhá posilovat imunitní systém
  • Odstraňuje pocit únavy
  • Zlepšuje metabolismus
  • Podporuje hubnutí
  • Pomáhá zmírnit stres a úzkost

Zázvorový čaj s citronem a medem, pokud jste unavení, nachlazení nebo nevolnost

Tento nápoj vám pomůže zahřát, omladit a nasytit tělo vitamíny. Mělo by se užívat v noci. To je obzvláště neocenitelné v případech, kdy pociťujete nedostatek síly, energie, je vám zima nebo se necítíte dobře z možného ARVI nebo ARI. Nápoj je vhodný i pro nemocné. Zázvorový čaj má antiseptické a diaphoretické vlastnosti, takže pokud pijete zázvorový čaj v noci a v noci se dobře potíte, můžete výrazně urychlit zotavení..

Recept na imunitu zázvoru, citronu, medu (zázvorový čaj)

Jak připravit zázvorový čaj?

K přípravě čaje se zázvorem budete potřebovat:

  • čaj,
  • kořen zázvoru,
  • citron a
  • Miláček.
Ingredience pro zázvorový čaj

Citron a zázvor umyjte v tekoucí vodě.

Můj zlato a zázvor

Vaření medu a čaje (můžete černý nebo zelený).

Med, citron, čaj a med

Dali jsme vodu na čaj do ohně.

V tuto chvíli odřízněte a oloupejte malý kousek zázvoru.

Tření zázvoru na struhadle.

Strouhaný zázvor Strouhaný zázvor

Když voda začne vřít, nalijte do ní čajové lístky. Vařte asi pět minut na mírném ohni.

Poté přidejte strouhaný kořen zázvoru. Vařte dalších pět minut.

Vařte čajové lístky se zázvorem

Mezitím nakrájejte citron na plátky.

Vypněte to, nechejte vařit dalších 10 minut. Filtrujeme. Zahřejte na požadovanou teplotu, nalijte do šálku,

Dáme to vyluhovat, filtrovat, v případě potřeby zahřát

Přidejte kruh citronu a lžíci medu.

Přidejte med a citron

Zázvorový čaj s citronem a medem (recept bez vaření)

Také nemůžete vařit zázvor s čajem, ale nakrájejte na kousky a přidejte do již uvařeného čaje. Mnoho lidí miluje tento recept pro jeho jednoduchost. Například večer po práci je mnohem snazší hodit zázvor do čaje, nechat ho trochu uvařit a vypít před spaním..

Zázvorový čaj s citronem a medem (recept bez vaření)

Můžete také hodit plátek citronu spolu se zázvorem a dát lžíci medu.

Hřejivý vitaminový zázvorový čaj

Jak připravit zázvor na imunitu (video)

V tomto videu získáte odpovědi na nejdůležitější otázky týkající se zázvoru, jeho blahodárných vlastností.,

Zázvor na recepty na imunitu a užitečné vlastnosti (video)

Jak připravit zázvorový čaj?

Zeštíhlující zázvorový čaj

Zázvorový čaj se aktivně používá při hubnutí. Jeho působení je založeno na skutečnosti, že zázvor je schopen urychlit metabolismus v těle. Zlepšuje se metabolismus, což má pozitivní vliv na postavu a zdraví. Pro ty, kteří se chtějí dozvědět více o přirozených způsobech hubnutí - náš článek „bylinky na hubnutí“.

Zeštíhlující zázvorový čaj

Recept na hubnutí zázvorového čaje (video):

Recept na zázvorový čaj s citronem (recenze)

Není nic lepšího než pít zázvorový čaj po návratu domů z ulice v chladném období. Pomůže vám relaxovat a zahřát se! (alevita)

Pravidla pro výrobu nápojů ze zázvoru pro imunitu

Podle jedné verze pochází název zázvoru od „singabera“, což v sanskrtu znamená „rohatý kořen“. Tato vytrvalá tropická rostlina k nám přišla z Asie a zamilovala se nejen pro svou kořeněnou a nesrovnatelnou chuť, ale také pro výhody, které přináší tělu. V tomto článku si povíme o tom, jak se zázvor používá na imunitu, o užitečných receptech s jeho účastí a o tom, kdo by se ho měl zdržet..

  1. Výhody a kontraindikace
  2. Jak správně vařit zázvor
  3. Jak užívat zázvorové nápoje
  4. Recepty

Výhody a kontraindikace

Kořen má mnoho výhod, o kterých se dá dlouho hovořit, proto uvádíme 5 jeho silných stránek:

  1. Příznivý účinek na žaludek. Kořen je klasifikován jako účinný produkt, který předchází žaludečním vředům a má pozitivní vliv na sliznici orgánu. Zlepšuje funkci trávicího traktu a zastavuje kontrakce žaludku. Protože zázvor zlepšuje metabolismus, často se používá při hubnutí.
  2. Stabilizuje krevní oběh. Pravidelná konzumace zázvoru a nápojů z něj snižuje riziko vzniku krevních sraženin. Bylo prokázáno, že kořen předchází rakovině a v kombinaci s česnekem nejen čistí krev, ale také léčí klouby..
  3. Eliminuje zvracení a nevolnost. Je zvláště účinný v případě toxikózy, stejně jako v pooperačním období a po chemoterapii..
  4. Silná imunita. Nelze přeceňovat účinek zázvoru na imunitu - je povoleno jej používat jak k prevenci, tak k léčbě nachlazení a chřipky. Jakmile ucítíte předzvěst rýmy nebo bolesti v krku, vezměte si malý kousek zázvoru a pomalu žvýkejte.
  5. Výhody pro pokožku a vlasy. Aktivně se používá nejen pro imunitu, ale také pro krásu. Tento silný zdroj antioxidantů zlepšuje stav pokožky a vlasů: odstraňuje pigmentaci, zlepšuje pleť a vlasy jsou lesklé a husté.

Je však nutné upustit od používání zázvoru:

  • S cirhózou jater, gastritidou a existujícím vředem žaludku a dvanáctníku.
  • Tendence ke krvácení.
  • Vysoký tlak.
  • Alergie a individuální nesnášenlivost.
  • Žlučové kameny.

Oddenek nepoužívejte před nadcházející operací. S opatrností a pouze se souhlasem lékaře jej mohou používat těhotné a kojící ženy. Ano, posiluje imunitní systém, což je během tohoto období obzvláště důležité, ale zároveň může kvůli vysokému obsahu éterických olejů způsobovat alergie u maminky i dítěte. Pro děti do dvou let je kořen také kontraindikován a starší děti s ním mohou pít nápoje pouze se souhlasem pediatra.

Jak správně vařit zázvor

Existují tři způsoby, jak vařit zázvor:

  1. Vařící. Nejvyšší koncentrace nápoje se dosáhne po 15 minutách vaření na mírném ohni. Při vysoké teplotě všechny cenné látky vyjdou z vývaru.
  2. Ve vodní lázni. Chcete-li připravit nápoj tímto způsobem, musíte použít buď prášek z kořene, nebo velmi jemně mletý produkt..
  3. V termosce. Rychlý a snadný způsob je ponořit nastrouhaný nebo nasekaný kořen do nádoby, zalít vroucí vodou a nechat vařit.

Pro imunitu se kořen vaří s medem, ale ten by měl být přidán do nápoje až po ochlazení na 40 ° C, jinak by účinnost kompozice byla zbytečná.

Jak užívat zázvorové nápoje

Při použití zázvoru k posílení imunity musíte dodržovat následující pravidla:

  • Je nutné připravit tinkturu z oddenku o objemu jednoho dne a ne více, protože dlouhodobé skladování povede ke ztrátě cenných látek.
  • Zázvor je povzbuzující a neměl by se pít před spaním..
  • Pokud jste předtím nekonzumovali nápoje z tohoto kořene, musíte se omezit na jednu sklenici ráno..
  • Musíte pít zázvorovou tinkturu k posílení imunity malými doušky.

Recepty

Zázvor, citron a med - vynikající recept na imunitu.

Kombinace zázvoru a citronu je ideální pro imunitu, a když se k tandemu přidá med, prostě není šance na nachlazení! Není těžké připravit takový nápoj, potřebujete pouze:

  • Sklenici vroucí vody.
  • Ch.L. strouhaný kořen.
  • Plátek citronu.
  • Ch.L. Miláček.
  1. Nastrouhejte kořen a nalijte sklenici vroucí vody. Nechejte 20 minut vařit.
  2. Naplňte kompozici.
  3. Přidejte citron a med.

Takový nápoj musíte konzumovat před jídlem..

Můžete změnit proporce v jakýchkoli receptech na základě vašich osobních preferencí chuti. Například můžete použít méně zázvoru, abyste získali méně kořeněnou chuť a více medu. Tento nápoj také zvýší imunitu, ale je příjemnější pít..

Ze stejných ingrediencí můžete připravit skvělé složení, které může posílit imunitní systém kdykoli během roku. Video podrobně a jasně ukazuje přípravu této směsi:

Čaj se zázvorem a citronem

Zázvorový čaj s citronem a skořicí nejen posílí imunitní systém, ale také vás zahřeje na chladné podzimní a zimní večery. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • Pár lžiček. Černý čaj.
  • 0,5 lžičky. zázvor a skořice.
  • Med, citron a máta podle chuti (v případě alergií může být med nahrazen cukrem).
  1. Nalijte čaj, skořici, kořen a mátu do varné nádoby.
  2. Zalijte vroucí vodou, dobře promíchejte a nechte vařit.
  3. Jakmile nápoj vychladne, přidejte citron a med.

Rohatý kořen má příjemnou vůni a velmi specifickou chuť, kterou málokdo rád. Jeho hodnota pro imunitu je však velmi vysoká, takže se s ním můžete přátelit. Těm, kteří nemají rádi kořeněnou chuť kořene, lze doporučit, aby si zázvor před vařením netřeli, ale aby jej nakrájeli, pak výhody pro imunitu zůstanou stejné, ale chuť nebude tak výrazná.

Líbil se vám článek? Stejně jako ♥, přihlaste se k odběru našeho kanálu a budete mezi prvními, kdo se dozví o nových publikacích!

A pokud máte co sdílet - zanechte své komentáře! Vaše zpětná vazba je pro nás velmi důležitá!

Zázvor pro imunitu

Silná imunita je pro člověka nezbytná kdykoli během roku. Kromě ranních cvičení, otužování a chůze na čerstvém vzduchu by všichni lidé měli věnovat pozornost své stravě, zejména potravinám, které mají imunostimulační vlastnosti, mezi nimiž je lídrem zázvor.

Jak zázvor ovlivňuje imunitu

Látky obsažené v kořenu jsou schopny potlačit aktivitu škodlivých mikroorganismů, pozitivně působit na tělo jako celek a také zvyšovat jeho odolnost vůči chorobám.

Přínosné vlastnosti

Následující složky slouží jako rostlinné imunostimulanty, které jsou prospěšné pro zdraví:

  • přírodní bylinná antibiotika;
  • vitamín C;
  • vitamin A, B1 a B2;
  • přírodní éterické oleje;
  • zinek, vápník, jód a další složky, které mají pozitivní vliv na boj proti rhinovirům.

Kořen rostliny stimuluje metabolismus v těle, eliminuje patogenní bakterie a většinu druhů plísňových infekcí a paraziti to nevydrží. Zázvor čistí krev a napomáhá její obnově, což přispívá k rychlejšímu odstranění infekce z těla. Další užitečnou vlastností rostliny je, že pomáhá tělu rychleji vytvářet protilátky proti virovým chorobám..

Kontraindikace

Zázvor má řadu kontraindikací. Každý organismus je individuální, proto při používání tohoto koření jsou možné vedlejší účinky, alergické reakce nebo prostě nepříjemné pocity. Nedávejte zázvor dětem mladším 3 let. Je nutné vyloučit rostlinu v případě onemocnění jater, vředů, gastritidy, hepatitidy, vysokých teplot, zánětlivých onemocnění kůže nebo v případě narušení žlučových cest. Je nutné používat koření opatrně u hypotenzních pacientů, stejně jako během těhotenství a laktace..

Imunitní zázvorové recepty

Aby se zvýšila účinnost zázvoru, měl by být konzumován neustále. Jeden šálek zázvorového čaje nikdy nezaručí silnou imunitu. K akumulaci užitečných složek tělem dochází postupně.

Nejlepší kombinací, která podpoří a posílí imunitní systém, je zázvor, citron a med. Do vitamínové směsi můžete také přidat mátu, meduňku nebo sušené ovoce..

Nejjednodušší a nejúčinnější vitaminový čaj

Oloupejte malý kousek čerstvého kořene a nastrúhejte ho na jemném struhadle. Vezměte 1 lžičku. nasekaný kořen a nalijte sklenici vroucí vody. Nápoj by měl být vyluhován po dobu 20-25 minut. Poté jej přeceďte a přidejte 1 plátek citronu a 1 lžičku podle chuti. Miláček. Musíte pít léčivý čaj 30 minut před jídlem.

Důležité! Je nemožné přidat med do vroucí vody, protože ztrácí mnoho užitečných složek.

Do obvyklého černého nebo zeleného čaje můžete přidat zázvorovou kaši. Přidejte 1 lžičku do horkého čaje. nasekaný čerstvý kořen, zakryjte konvici a nechte ji vařit. Přidejte cukr nebo citron podle chuti.

Šťavnatý kořen můžete použít nejen ve formě čaje. Vitaminová směs vykazuje dobré výsledky. Musíte si vzít 150 g čerstvého zázvoru a rozdrtit ho v mixéru. Na stejné místo rozemlejte 4–5 citronů se slupkou. Poté kombinuje zázvor s citrony a přidá 200 g medu. Chutná a aromatická směs by měla být přijata k posílení imunity během epidemií nebo při prvních příznacích nachlazení..

Důležité! Aby si čerstvý kořen uchoval své blahodárné vlastnosti, nedoporučuje se ho předem loupat. Nakrájený zázvor skladujte v chladničce a řezanou část obalte potravinářskou fólií.

Další chutný a zdravý recept z Indie. Musíte připravit 5 lžiček. velký listový černý čaj, 3-4 plátky čerstvého zázvoru, 5 ks. zelený kardamom, jeden a půl sklenice mléka, cukr podle chuti. Přidejte 3 šálky pitné vody do skleněné pánve a postavte na sporák. Když se voda trochu zahřeje, přidejte do ní zázvorové klíny a drcené krabičky z kardamonu. Po varu by měl být počet přibližně 50-60 sekund. a hodit čaj do vody. Poté nalijte mléko a poté vařte nápoj dalších 30 sekund. Pijte horké s přidaným cukrem podle chuti.

Jak užívat zázvor k posílení imunity

Pro zachování imunity je lepší použít čerstvý kořen rostliny. Může být použit jako koření na obiloviny, masové pokrmy, těstoviny. Kořenová šťáva se často používá jako zálivka. Ale nejvíce vynikající účinek je čaj se zázvorem..

Suchý zázvorový prášek lze použít pouze jako koření - zachovává si pro imunitu jen málo užitečné složky.

Jak připravit zázvorový čaj: tipy, chutné recepty

Zázvor je nejžádanější rostlinou na východě, navíc se mu v Číně říká „dar přírody“ a „medicína vesmíru“. Kořen se používá v mnoha receptech tradiční medicíny, používá se při vaření a farmakologii. Pokud bylo před 20 lety u nás extrémně obtížné sehnat ji, nyní je k dispozici všem - je snadné ji koupit jak v supermarketech, tak na trhu..

Zázvor a jeho bohaté vlastnosti

Zázvor je skutečnou zásobárnou vitamínů, makro- a mikroelementů, navíc je bohatý na éterické oleje a fytoncidy. Jsou to poslední dvě skupiny užitečných látek, díky nimž je obzvláště cenný, protože ničí patogenní viry a mikroby.

Složení zázvoru

Chemické složení kořene je jedinečné. Takže ve 100 g drceného kořene obsahuje (mg):

  1. Živiny:
    • protein -9,2;
    • tuk -5,9;
    • sacharidy -70,9;
    • vlákno - 5.9.
  2. Minerály:
    • hořčík a fosfor,
    • vápník a sodík,
    • železo a zinek,
    • draslík a hliník.
  3. Vitamíny:
    • vitamín C,
    • Vitamíny skupiny B.,
    • retinol.

Kořen obsahuje kyselinu olejovou, linolovou a nikotinovou, germánium, cholin, vlákninu.

Zázvorový éterický olej je zvláště ceněn pro své antimikrobiální vlastnosti kamfenu, borneolu, citralu a cineolu.

Přínosné vlastnosti

Díky jedinečnému chemickému složení je zázvor skutečným „bylinným léčitelem“. Je široce používán v lidové i oficiální medicíně jako léčivý a profylaktický prostředek. Kořen má následující vlastnosti:

  • analgetikum,
  • protizánětlivý,
  • antispazmodický,
  • lék proti nadýmání,
  • diaphoretický,
  • vzrušující,
  • tonikum,
  • baktericidní,
  • léčení,
  • choleretikum,
  • antibakteriální.

Při pravidelném používání zázvoru na lidský organismus působí antioxidační a sedativní účinek, posiluje se imunita a navíc působí silný antiparazitární účinek.

Potraviny ochucené zázvorem jsou snadněji stravitelné, protože kořen stimuluje trávení a produkci žaludeční šťávy, zlepšuje žaludeční sekreci. Kromě toho pomáhá normalizovat stolici, odstraňuje plynatost a neutralizuje zvířecí jedy škodlivé pro tělo..

Pokud při prvních známkách nachlazení začnete používat kořen, pak onemocnění projde mnohem rychleji a snadněji, navíc mnoho lékařů doporučuje jej zahrnout do své stravy u pacientů s bronchiálním astmatem a různými alergiemi. V Číně a Japonsku je kořen považován za symbol dlouhověkosti, protože bojuje proti úsilí těla, odstraňuje toxiny a toxiny. Při neustálém používání má protinádorový účinek.

Kontraindikace a poškození

Přes všechny užitečné body může být zázvor pro lidské tělo škodlivý. Kořen je tedy přísně zakázán pacientům s následujícími diagnózami:

  • cholelitiáza,
  • hepatitida,
  • cirhóza,
  • žaludeční vřed,
  • angina pectoris,
  • srdeční ischemie,
  • jakákoli patologie ledvin.

Kromě toho by měl být kořen používán velmi opatrně během akutní fáze chřipky doprovázené vysokou horečkou, protože rozšiřuje cévy a ještě více přispívá ke zvýšení teploty..

DŮLEŽITÉ! Zázvor je kategoricky kontraindikován v případě individuální nesnášenlivosti, protože to může vést nejen k zažívacím potížím nebo zvracení, ale dokonce k smrti.

Je také lepší nepodávat to dětem mladším 2 let, protože by to mohlo poškodit střevní sliznice. Během těhotenství je kořen povolen až 30 týdnů, protože může vyvolat předčasný porod.

Recepty na zdravý zázvorový čaj

Existuje mnoho receptů na zdravý a aromatický nápoj, stačí kombinovat zázvor s jinou rostlinou a vlastnosti se změní, tělo dostane více živin.

Zeštíhlující zázvorový čaj

Vzhledem k tomu, že zázvor urychluje metabolismus, je u obézních lidí nepostradatelný. Abyste dosáhli úspěchu při hubnutí, měli byste dodržovat následující pravidla:

  • konzumovat nejméně 3krát denně nejpozději půl hodiny před jídlem;
  • pijte nejpozději 3 hodiny před spaním,
  • měli byste vypít alespoň 1,5 litru čaje denně,
  • pro vaření si před použitím vyberte čerstvý kořen a napněte.

Příprava takového nápoje není obtížná:

Vezměte 1,5 lžičky. jemně nastrouhaný zázvor, zalijeme sklenicí studené vody, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme 8-10 minut. Podle potřeby přidejte zelený nebo černý čaj.

Zázvorový čaj na posílení imunity

Zázvor je jedinečný imunitní stimulant, který pomáhá postupně zvyšovat obranyschopnost těla. Není třeba čekat na okamžitý výsledek, ale po chvíli člověk pocítí účinek čaje - načerpá sílu, zvýší svou pracovní kapacitu a sníží se četnost nachlazení, proto je nejlepší tento čaj začít pít v létě, před chřipkovou sezónou.

Chcete-li se napít, musíte nastrouhat čajovou lžičku kořene, zalít vroucí vodou a nechat 15 minut napnout, přidat citron a med - celý nápoj je připraven.

Můžete také připravit vitaminovou směs:

  • 300 gramů citronů,
  • 400 gramů čerstvého kořene,
  • 250 gramů medu.

Citron a zázvor by měly být mleté, poté pokryté medem a ponechány na tmavém místě po dobu 24 hodin. Poté by měla být směs umístěna v chladničce po dobu 6 dnů. Dále by měla být směs konzumována před jídlem, 1 polévková lžíce a děti 1 lžička. Kurz - 1 měsíc.

Zázvorový čaj na nachlazení

Abyste se během chladného období zbavili nemoci, měl by se kořen vařit podle následujícího receptu:

  • 0,5 l vroucí vody,
  • 2 lžíce. l. strouhaný zázvor,
  • 10 g citronu, strouhaného se slupkou,
  • 3 lžíce. l. Miláček,
  • špetka černého pepře.

Vařte vodu, vložte zázvor a vařte 10 minut, poté nalijte do termosky, přidejte zbytek přísad kromě medu a nechte 20 minut.

Zázvorový čaj pro ženy

Zázvor by měl být obsažen ve stravě každé ženy, protože je důležitý pro zdraví žen. Příznivé látky zázvoru pomáhají nejen zlepšit stav pokožky a vlasů, ale také pomáhají při plánování těhotenství. V Číně doporučují gynekologové používat kořen během plánovacího období dítěte, protože normalizuje proces zrání vajíček, stabilizuje menstruační cyklus.

Zázvor má schopnost zvyšovat libido u žen a díky svým éterickým olejům je považován za skutečné afrodiziakum..

Kořen se také doporučuje těhotným ženám v 1. a 2. trimestru, aby se snížily příznaky toxikózy. Aby měl nápoj užitek, může být vařen jak podle klasické receptury, tak s přídavkem citronu, limetky, pomeranče, heřmánku, šípků a ibišku.

Zázvorový čaj pro muže

Jedním z názvů zázvoru v Číně je „mužnost“, proto je kořen nezbytným doplňkem výživy pro muže. Zlepšením krevního oběhu zázvor pomáhá zvyšovat potenci, navíc má vzrušující účinek, který dává muži důvěru ve své schopnosti. Také díky čaji:

  • reprodukční funkce se zlepšuje,
  • je prevence rakoviny prostaty,
  • hladiny cholesterolu jsou regulovány

Chcete-li dosáhnout požadovaného účinku, měli byste konzumovat nejméně 1,5-2 litrů čaje denně, ale ne více než 50 gramů. syrový kořen za den.

Kromě klasického receptu na zázvorový čaj můžete zkusit další recept: vezměte 1 lžičku. suché bylinky z meduňky, šalvěje a limetkového květu, stejné množství strouhaného zázvoru, nalijte 1,5 lžíce. vroucí vodou a nechte 60 minut. Lze jíst teplé i studené.

Jak správně připravit zázvorový čaj

Výběr metody vaření čaje závisí na očekávaném výsledku. Proč? Vše závisí na koncentraci chemikálií, které zázvor uvolní při konkrétní metodě vaření..

Základní pravidla vaření:

  1. Výběr surovin. Zázvor může být suchý, mletý, čerstvý, dává se přednost druhému, čím mladší je kořen, tím méně kořeněný bude. Suroviny musí být bez poškození a skvrn.
  2. Před vařením připravte kořen. Měl by se opláchnout a jemně po něm přejít tvrdým žínkem - nemusíte jej čistit, protože slupka obsahuje maximální množství živin. Vyčistí se pouze v případě, že je kořen starý.
  3. Aby se zachovalo maximální množství živin, mělo by se vařit ve skle, keramice, porcelánu nebo kameniny. V kovu - nemůžete.

Do nápoje lze přidat další složky, což pouze zlepší kvalitu nápoje. Kořen tedy dobře ladí s kardamomem, feferonkami, mátou, oreganem, šípkami, česnekem, citronovým balzámem a sušeným ovocem.

Lahodné recepty na zázvorový čaj

Aby se diverzifikoval zázvorový čaj, lze do něj přidat naprosto fantastické přísady a každý z nich pouze zlepší chuť čaje..

Zázvorový čaj s česnekem

Tento nápoj je skvělým nástrojem při hubnutí - nadbytečné kilogramy zmizí bez námahy a poškození těla. Recept je jednoduchý:

  • kousek kořene - 2 cm,
  • 1 stroužek česneku.

Oloupaný zázvor rozemlejte a nakrájejte česnek na plátky a zalejte vroucí vodou, pošlete je do termosky a nechejte 1,5 hodiny. Po namáhání a konzumaci po celý den můžete přidat citron nebo med. Nebojte se vůně česneku, prakticky se necítí.

Zázvor s citronem

Tento recept je nejoblíbenější mezi zázvorovými čaji. Musíte si vzít 1 litr vody, 2 lžíce. strouhaný zázvor, 1 citron a 2 lžíce. l. Miláček. Nejjednodušší způsob vaření je následující:

  1. Nakrájejte zázvor na tenké plátky.
  2. Jemně oloupejte kůru z citronu a vytlačte šťávu.
  3. Vložte kořen a kůru do misky, nalijte vroucí vodu.
  4. Trvejte na 7-10 minutách, poté přidejte citronovou šťávu a med (po ochlazení).
  5. Nápoj je připraven.

Zelený čaj se zázvorem

Svou oblíbenou chuť zeleného čaje můžete obohatit přidáním zázvoru. Tento čaj je v letních vedrech nepostradatelný, protože nápoj má osvěžující vlastnosti..

Vložte 2 čajové lžičky do konvice. zelený čaj a nakrájené na 15 gr. zázvor, zalijte vroucí vodou a počkejte 10 minut, poté přidejte plátek citronu a cukru nebo medu podle chuti.

Zázvorový skořicový čaj

Skořice je nejlepší koření pro tandem se zázvorem. A pokud přidáte citron, získáte skutečnou vitamínovou bombu..

K přípravě čaje potřebujete:

  • 1 tyčinka skořice,
  • plátek citronu,
  • 15 g zázvoru,
  • 1 litr vody.

Do čajové konvice dejte skořicovou tyčinku (nebo 1,5 litru mletého), nasekaný zázvor a citron, poté směs zalijte vroucí vodou a vyluhujte 12-15 minut. Po ochlazení můžete přidat med nebo cukr.

Zázvor s medem a pepřem

Tento čaj má zahřívací účinek a pomáhá urychlit metabolismus..

  • 1200 ml vody,
  • 3 lžíce strouhaný zázvor,
  • špetka kladiva pepř,
  • 4 lžíce citronový nebo pomerančový džus,
  • cukr nebo med podle chuti.

Vařte vodu, přidejte zázvor a odstavte z ohně, přidejte špetku pepře a citronovou šťávu. Podle potřeby přidejte cukr a po ochlazení med.

Zázvorový čaj s kardamomem

Pokud do zázvoru přidáte kardamom, zrychlí se proces štěpení tuků a jejich přeměna na energii. Chcete-li připravit zázračný nápoj, musíte:

  • 5 cm kořen zázvoru,
  • 6 ks nerafinovaná zelená kardamomová semínka,
  • 2 litry vody a 7-9 lžíce. lžíce cukru.

Ve vroucí vodě musíte hodit nakrájený zázvor a otevřít krabice kardamonu, nechat 20 minut na mírném ohni. Na konci vaření přidejte cukr (přidání hnědé chuti bude intenzivnější). Může být konzumován teplý i studený. Gurmáni také mohou do čaje přidávat rozinky a badián..

Zázvor je skutečným nálezem, aby zůstal zdravý a mladý po mnoho let. Stojí za to to jednou vyzkoušet a bude velmi těžké jej přestat používat..

Zázvor pro prevenci a zvýšení imunity - jak správně vařit, vařit a konzumovat

Léčivé vlastnosti zázvoru jsou dobře známy. Oddenek rostliny se používá v tradiční a lidové medicíně. Zázvor pro imunitu lze předepsat dospělým a dětem. Může být použit u těhotných žen. Má mnoho výhod.

Zázvor: výhody a poškození

Nízkokalorický kořen je bohatý na vitamíny. Jeho příznivé vlastnosti jsou způsobeny stopovými prvky a aminokyselinami. Díky svému složení našel produkt uplatnění v dietetice a homeopatii. Zázvorový éterický olej je v kosmetologii ceněný, používá se v aromaterapii za určitých podmínek. Tradiční medicína praktikuje léčbu tinkturami a odvary.

Pozitivně působí na tělo následovně:

  1. Aktivuje centrální nervový systém, odstraňuje ospalost, apatii, depresi.
  2. Působí na vestibulární aparát, zmírňuje příznaky kinetózy, nevolnosti a zvracení při časné toxikóze těhotných žen.
  3. Urychluje metabolické procesy, zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, je choleretikum, zlepšuje střevní motilitu.
  4. Stimuluje lipidový metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu a glukózy v krvi.
  5. Má tonikum, tonikum, antioxidační vlastnosti.
  6. Zabraňuje vzniku krevních sraženin.
  7. Má protizánětlivý, analgetický a detoxikační účinek.
  8. Ovlivňuje sexuální výkonnost, zvyšuje potenciálnost, libido, další součást léčby neplodnosti.

Zázvor pro zvýšení imunity je prioritou fytoterapie. Léčivá rostlina dokáže kompenzovat nedostatek vitamínů a minerálů v lidském těle. Používá se pro preventivní účely. Používá se v rehabilitačním období nemocí a po chirurgických zákrocích. Alergické reakce jsou vzácné.

Negativní důsledky dlouhodobého a nadměrného užívání:

  • nespavost;
  • akutní gastroduodenitida, duodenální vřed;
  • snížená srážlivost krve;
  • hypoglykémie.

Zázvor se dobře osvědčil při zvyšování imunity těhotných žen. Odpor těla během tohoto období klesá. V každém trimestru můžete pít nápoje s přidáním malého množství produktu. Je povoleno použít maximálně 1 gram.

Jak si vybrat při nákupu?

Při přípravě nejužitečnějšího produktu byste měli zvolit ten správný produkt. Vhodný je čerstvý a sušený kořen. V obchodech si můžete koupit africké nebo indické odrůdy. Rostlina indického původu je v léčivých vlastnostech lepší než africká.

  1. Kořen rostliny přivezené z Indie má světle hnědou barvu, tenkou hladkou kůru a šťavnatou slámově zabarvenou dužinu.
  2. Africká odrůda se vyznačuje hrubou, tmavou slupkou, maso na řezu je bohatě žluté, hustší.

Při výběru se musíte zaměřit na čerstvost produktu. V důsledku dlouhodobého skladování rostlina částečně ztrácí své léčivé a chuťové vlastnosti..

Při výběru oddenku musíte:

  1. Zkontrolujte předmět, zda neobsahuje vrásky, praskliny, poškození, plísně a známky klíčení.
  2. Ohodnoťte jeho vůni. Čerstvý produkt voní po citrusech s kořeněným nádechem. Zatuchlý zápach naznačuje nevhodnost ke spotřebě.
  3. V případě pochybné kvality jej rozbijte nebo rozřízněte.

Dužina čerstvého kořene je šťavnatá. Řezy nebo přestávky s křupáním. Doporučuje se věnovat pozornost velikosti kořene a počtu větví. Čím větší je produkt, tím výraznější jsou jeho příznivé vlastnosti. Při výběru sušené možnosti je třeba zkontrolovat datum vypršení platnosti.

Kontraindikace

Léčivá rostlina by se neměla užívat na řadu akutních a chronických onemocnění. Kontraindikace jsou způsobeny jeho vlastnostmi.

  1. Akutní nebo chronický ulcerózní defekt v jakékoli části zažívacího traktu.
  2. Chronická vypočítavá cholecystitida.
  3. Zánětlivé onemocnění jater, cirhóza.
  4. Krizový průběh arteriální hypertenze.
  5. Nestabilní angina pectoris a další závažné projevy ischemické choroby srdeční.
  6. Trombocytopenické stavy a další poruchy funkce srážení krve.
  7. Zvýšení tělesné teploty u jakékoli nemoci.

Přípravek je používán s opatrností u pacientů s diabetes mellitus. Může interagovat s určitými léčivými přípravky. Činidlo oslabuje účinek antiarytmických a vazodilatačních léků, zvyšuje účinnost aspirinu, antihyperglykemických léků.

Prevence imunity zázvorem: recepty

Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete použít rostlinu k léčbě nachlazení. Ideální pro prevenci onemocnění dýchacích cest. Vaření zázvoru pro imunitu není těžké. Rozkousejte kousek kořene a zabijte bakterie, které způsobují bolest v krku.

Nalijte dužinu vroucí vodou a získejte obohacený aromatický nápoj. Abyste se vyhnuli onemocnění, měli byste se předem připravit na ohniska respiračních infekcí. Konzumací zeleného čaje se zázvorem po dobu několika měsíců na imunitu se můžete chránit před chřipkou.

1. Nejjednodušší recept na zázvorový čaj

  • vaření čaje;
  • kořen zázvoru;
  • med a citron.

Nalijte zelený nebo černý čaj do konvice. Přidejte 0,5 čajové lžičky sušeného nebo 1-2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru. Nalijte sklenici vroucí vody. Trvejte na tom 5-7 minut. Přidejte kruh citronu a medu podle chuti. Pijte 1 šálek ráno a na oběd.

2. Pijte „tropické“

K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat:

  • zázvor -100 - 150 g;
  • zelený čaj - 2 čajové lžičky;
  • středně velká data - 5 kusů.

Nakrájejte kořen, přidejte zbytek ingrediencí. Nalijte litr vroucí vody. Trvejte na tom a v pohodě. Vezměte v napjaté a zahřáté formě až na 3-4 šálky denně. Před použitím přidejte lžičku medu.

Pro imunitu nemusíte zázvor vařit.

3. Citronové dýňové pyré se zázvorem

  • 150 g zázvoru;
  • 5 středních citronů;
  • 500 g ořešáku;
  • 200 g medu.

Oloupejte oddenek, dýně a citrony. Nastrouhejte zázvor na hrubém struhadle, nakrájejte dýně a citrony. Promíchejte a rozemlejte mixérem, přidejte med. Pyré skladujte v chladničce. Vezměte jednu lžíci denně.

4. Směs fytoncidů

K přípravě směsi potřebujete:

  • Zrzavý;
  • 4 citrony;
  • 2 hlavy česneku;
  • 250 g medu.

Nakrájejte oloupaný kořen a citrony. Přidejte nasekaný česnek. Zakryjte předem roztaveným medem. Užívejte 1 - 2 čajové lžičky denně.

Zázvor pro posílení imunity: prospěšné vlastnosti a použití

Zázvor je velmi prospěšný pro imunitu. Pomáhá tělu bojovat s nemocemi, chrání ho v období nachlazení a chřipky. Je jich mnoho recepty na bázi zázvoru s přídavkem dalších zdravých přísad.

Zdravotní výhody zázvoru

Pravidelná konzumace tohoto kořene přispívá k:

Použití Zrzavý je to nutné průběžně, protože prospěšné stopové prvky a vitamíny se v těle hromadí postupně.

Zároveň je třeba zohlednit omezení:

Pokud byla zjištěna alergie na zázvor, měl by být produkt vyloučen ze stravy..

Jak si vyrobit zázvor pro imunitu

Zrzavý, Miláček a citrón pro imunitu, stejně jako přidání sušeného ovoce a zdravých bylin (citrónový balzám, máta) přinese tělu velké výhody.

✅ Čaj se zázvorem, medem a citronem

Tento nápoj by se měl pít ráno a večer na podzim a v zimě, aby se zabránilo chřipce a nachlazení..

  • Hot️ horká voda - 250 ml;
  • Dry️ suchý čaj - 1 lžička;
  • Chop️ nasekaný zázvor - 1 lžička;
  • Citron - 1 klín.

Čaj je pak připraven k pití..

✅Čaj se sušeným ovocem

  • Dry️ suchý čaj - 3 lžičky;
  • Chop️ nasekaný zázvor - 1 lžička;
  • Any️ jakékoli sušené ovoce - 30 g;
  • Lim️limon - 1/3 dílu;
  • Ground️ mletá skořice - 0,5 lžičky.

InkPijte vodu

Taková voda posílí tělo s počátečními příznaky nachlazení, slabosti..

  • Root️ kořen zázvoru - 100 g;
  • Water️voda - 1 l;
  • Honey️ med, citron - podle chuti.

Hotový nápoj uchovávejte v chladničce. Před použitím jej musíte trochu zahřát. Podle potřeby přidejte citron a med.

✅ Tinktura na vodce nebo lékařském alkoholu

Tinktura normalizuje celé tělo, posiluje imunitní systém. Je užitečné jej používat po vážné nemoci. Je však třeba dodržovat dávkování, protože toto činidlo je poměrně silné a silné.

  • Root️ kořen zázvoru - 400 g;
  • Vod️vodka - 0,5 l.

Poté stačí tinkturu napnout a použít - ráno a večer, 1 lžičku. před jídlem.

✅ Směs

Citrón, zázvor a med prokázaly výhody pro imunitu.

  • Lem️lemon - 3 ks.;
  • Zázvor - 300 g;
  • Honey️ med - 200 g.

Poté může být směs uložena v chladničce..

Je nutné spotřebovat směs do 1 měsíce, poté si na stejné období udělat přestávku a kurz opakovat. Děti by měly užívat 1 lžičku ráno před jídlem. výživová směs, dospělí - 1 polévková lžíce. l.

✅Zázvorový džus

K zředění nápoje potřebujete pouze zázvor a vodu, protože šťáva má vysokou sytost. Šťáva by se neměla konzumovat během těhotenství a kojení, při zvýšených teplotách, v případě problémů s krevním tlakem. Také nemůžete pít šťávu pro lidi, kteří trpí exacerbací chronických onemocnění spojených s gastrointestinálním traktem..

Musíte vzít 1 lžičku. pít denně. Můžete zvýšit dávku na 2 lžičky. den, ale ne více. Je povoleno přidávat čerstvě vymačkaný zázvorový džus do vody, mléka, čaje nebo jiných šťáv z ovoce a zeleniny.

✅ Zelný salát se zázvorem

Tento vitaminový salát, pokud je konzumován pravidelně, usnadní zvládání sezónních chorob..

  • Cab️ zelí - 200 g;
  • ⚜️Jablko - 1 ks;
  • Zázvor - až 1 cm dlouhý;
  • Olivový olej - 6 lžíce l.;
  • Honey️ zlato - 2 lžičky;
  • ⚜️ zrnitá hořčice - 2 lžičky;
  • Auxus - 1 lžička;
  • Salt️ sůl - 0,2 lžičky;
  • Ground️ mletý černý pepř - volitelný.

✅Mrkvový a zázvorový salát s rozinkami a ořechy

Další zdravý salát, který se doporučuje pravidelně připravovat na posílení imunity.

  • Ra️ rozinky - 140 g (1 sklenice);
  • Car️ mrkev - 400 g;
  • Honey️ zlato - ½ lžičky;
  • Salt️ sůl - podle chuti;
  • Nasekaný ořech - 50 g;
  • Zázvor - 5 cm;
  • Lem️lemon - 1 ks.;
  • Orange️ oranžová - 1 ks;
  • Sour️ zakysaná smetana - 1 sklenice (můžete ji nahradit kvalitním jogurtem).

✅ Polévka z chlazeného zázvorového pyré

Tuto polévku se doporučuje připravovat v létě, kdy je k dispozici čerstvá zelenina..

  • Okurky - 300 g;
  • Root️ kořen zázvoru - 10 g;
  • Sp️ špenát - 45 g;
  • Kopr, koriandr, máta podle chuti;
  • Ground️ mletý černý pepř, bylinky k nalití, citron - podle chuti;
  • ⚜️cibule cibule - 45 g;
  • ⚜️česnek- 1 hřebíček;
  • ⚜️ cukr - 0,5 lžičky;
  • ⚜️sůl - 1 lžička;
  • Ke️kefir 1% 0 - 125 ml
  • Water️voda - 150 ml.

Když nalijete polévku do misek, přidejte citronovou šťávu a bylinky.

Díky svým příznivým vlastnostem je zázvor široce používán v lékařské praxi. Pomáhá řešit zdravotní problémy několika způsoby, včetně posílení imunity.

Jak připravit zázvorový čaj: tipy, chutné recepty

Zázvor je nejžádanější rostlinou na východě, navíc se mu v Číně říká „dar přírody“ a „medicína vesmíru“. Kořen se používá v mnoha receptech tradiční medicíny, používá se při vaření a farmakologii. Pokud bylo před 20 lety u nás extrémně obtížné sehnat ji, nyní je k dispozici všem - je snadné ji koupit jak v supermarketech, tak na trhu..

Zázvor a jeho bohaté vlastnosti

Zázvor je skutečnou zásobárnou vitamínů, makro- a mikroelementů, navíc je bohatý na éterické oleje a fytoncidy. Jsou to poslední dvě skupiny užitečných látek, díky nimž je obzvláště cenný, protože ničí patogenní viry a mikroby.

Složení zázvoru

Chemické složení kořene je jedinečné. Takže ve 100 g drceného kořene obsahuje (mg):

  1. Živiny:
    • protein -9,2;
    • tuk -5,9;
    • sacharidy -70,9;
    • vlákno - 5.9.
  2. Minerály:
    • hořčík a fosfor,
    • vápník a sodík,
    • železo a zinek,
    • draslík a hliník.
  3. Vitamíny:
    • vitamín C,
    • Vitamíny skupiny B.,
    • retinol.

Kořen obsahuje kyselinu olejovou, linolovou a nikotinovou, germánium, cholin, vlákninu.

Zázvorový éterický olej je zvláště ceněn pro své antimikrobiální vlastnosti kamfenu, borneolu, citralu a cineolu.

Přínosné vlastnosti

Díky jedinečnému chemickému složení je zázvor skutečným „bylinným léčitelem“. Je široce používán v lidové i oficiální medicíně jako léčivý a profylaktický prostředek. Kořen má následující vlastnosti:

  • analgetikum,
  • protizánětlivý,
  • antispazmodický,
  • lék proti nadýmání,
  • diaphoretický,
  • vzrušující,
  • tonikum,
  • baktericidní,
  • léčení,
  • choleretikum,
  • antibakteriální.

Při pravidelném používání zázvoru na lidský organismus působí antioxidační a sedativní účinek, posiluje se imunita a navíc působí silný antiparazitární účinek.

Potraviny ochucené zázvorem jsou snadněji stravitelné, protože kořen stimuluje trávení a produkci žaludeční šťávy, zlepšuje žaludeční sekreci. Kromě toho pomáhá normalizovat stolici, odstraňuje plynatost a neutralizuje zvířecí jedy škodlivé pro tělo..

Pokud při prvních známkách nachlazení začnete používat kořen, pak onemocnění projde mnohem rychleji a snadněji, navíc mnoho lékařů doporučuje jej zahrnout do své stravy u pacientů s bronchiálním astmatem a různými alergiemi. V Číně a Japonsku je kořen považován za symbol dlouhověkosti, protože bojuje proti úsilí těla, odstraňuje toxiny a toxiny. Při neustálém používání má protinádorový účinek.

Kontraindikace a poškození

Přes všechny užitečné body může být zázvor pro lidské tělo škodlivý. Kořen je tedy přísně zakázán pacientům s následujícími diagnózami:

  • cholelitiáza,
  • hepatitida,
  • cirhóza,
  • žaludeční vřed,
  • angina pectoris,
  • srdeční ischemie,
  • jakákoli patologie ledvin.

Kromě toho by měl být kořen používán velmi opatrně během akutní fáze chřipky doprovázené vysokou horečkou, protože rozšiřuje cévy a ještě více přispívá ke zvýšení teploty..

DŮLEŽITÉ! Zázvor je kategoricky kontraindikován v případě individuální nesnášenlivosti, protože to může vést nejen k zažívacím potížím nebo zvracení, ale dokonce k smrti.

Je také lepší nepodávat to dětem mladším 2 let, protože by to mohlo poškodit střevní sliznice. Během těhotenství je kořen povolen až 30 týdnů, protože může vyvolat předčasný porod.

Recepty na zdravý zázvorový čaj

Existuje mnoho receptů na zdravý a aromatický nápoj, stačí kombinovat zázvor s jinou rostlinou a vlastnosti se změní, tělo dostane více živin.

Zeštíhlující zázvorový čaj

Vzhledem k tomu, že zázvor urychluje metabolismus, je u obézních lidí nepostradatelný. Abyste dosáhli úspěchu při hubnutí, měli byste dodržovat následující pravidla:

  • konzumovat nejméně 3krát denně nejpozději půl hodiny před jídlem;
  • pijte nejpozději 3 hodiny před spaním,
  • měli byste vypít alespoň 1,5 litru čaje denně,
  • pro vaření si před použitím vyberte čerstvý kořen a napněte.

Příprava takového nápoje není obtížná:

Vezměte 1,5 lžičky. jemně nastrouhaný zázvor, zalijeme sklenicí studené vody, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme 8-10 minut. Podle potřeby přidejte zelený nebo černý čaj.

Zázvorový čaj na posílení imunity

Zázvor je jedinečný imunitní stimulant, který pomáhá postupně zvyšovat obranyschopnost těla. Není třeba čekat na okamžitý výsledek, ale po chvíli člověk pocítí účinek čaje - načerpá sílu, zvýší svou pracovní kapacitu a sníží se četnost nachlazení, proto je nejlepší tento čaj začít pít v létě, před chřipkovou sezónou.

Chcete-li se napít, musíte nastrouhat čajovou lžičku kořene, zalít vroucí vodou a nechat 15 minut napnout, přidat citron a med - celý nápoj je připraven.

Můžete také připravit vitaminovou směs:

  • 300 gramů citronů,
  • 400 gramů čerstvého kořene,
  • 250 gramů medu.

Citron a zázvor by měly být mleté, poté pokryté medem a ponechány na tmavém místě po dobu 24 hodin. Poté by měla být směs umístěna v chladničce po dobu 6 dnů. Dále by měla být směs konzumována před jídlem, 1 polévková lžíce a děti 1 lžička. Kurz - 1 měsíc.

Zázvorový čaj na nachlazení

Abyste se během chladného období zbavili nemoci, měl by se kořen vařit podle následujícího receptu:

  • 0,5 l vroucí vody,
  • 2 lžíce. l. strouhaný zázvor,
  • 10 g citronu, strouhaného se slupkou,
  • 3 lžíce. l. Miláček,
  • špetka černého pepře.

Vařte vodu, vložte zázvor a vařte 10 minut, poté nalijte do termosky, přidejte zbytek přísad kromě medu a nechte 20 minut.

Zázvorový čaj pro ženy

Zázvor by měl být obsažen ve stravě každé ženy, protože je důležitý pro zdraví žen. Příznivé látky zázvoru pomáhají nejen zlepšit stav pokožky a vlasů, ale také pomáhají při plánování těhotenství. V Číně doporučují gynekologové používat kořen během plánovacího období dítěte, protože normalizuje proces zrání vajíček, stabilizuje menstruační cyklus.

Zázvor má schopnost zvyšovat libido u žen a díky svým éterickým olejům je považován za skutečné afrodiziakum..

Kořen se také doporučuje těhotným ženám v 1. a 2. trimestru, aby se snížily příznaky toxikózy. Aby měl nápoj užitek, může být vařen jak podle klasické receptury, tak s přídavkem citronu, limetky, pomeranče, heřmánku, šípků a ibišku.

Zázvorový čaj pro muže

Jedním z názvů zázvoru v Číně je „mužnost“, proto je kořen nezbytným doplňkem výživy pro muže. Zlepšením krevního oběhu zázvor pomáhá zvyšovat potenci, navíc má vzrušující účinek, který dává muži důvěru ve své schopnosti. Také díky čaji:

  • reprodukční funkce se zlepšuje,
  • je prevence rakoviny prostaty,
  • hladiny cholesterolu jsou regulovány

Chcete-li dosáhnout požadovaného účinku, měli byste konzumovat nejméně 1,5-2 litrů čaje denně, ale ne více než 50 gramů. syrový kořen za den.

Kromě klasického receptu na zázvorový čaj můžete zkusit další recept: vezměte 1 lžičku. suché bylinky z meduňky, šalvěje a limetkového květu, stejné množství strouhaného zázvoru, nalijte 1,5 lžíce. vroucí vodou a nechte 60 minut. Lze jíst teplé i studené.

Jak správně připravit zázvorový čaj

Výběr metody vaření čaje závisí na očekávaném výsledku. Proč? Vše závisí na koncentraci chemikálií, které zázvor uvolní při konkrétní metodě vaření..

Základní pravidla vaření:

  1. Výběr surovin. Zázvor může být suchý, mletý, čerstvý, dává se přednost druhému, čím mladší je kořen, tím méně kořeněný bude. Suroviny musí být bez poškození a skvrn.
  2. Před vařením připravte kořen. Měl by se opláchnout a jemně po něm přejít tvrdým žínkem - nemusíte jej čistit, protože slupka obsahuje maximální množství živin. Vyčistí se pouze v případě, že je kořen starý.
  3. Aby se zachovalo maximální množství živin, mělo by se vařit ve skle, keramice, porcelánu nebo kameniny. V kovu - nemůžete.

Do nápoje lze přidat další složky, což pouze zlepší kvalitu nápoje. Kořen tedy dobře ladí s kardamomem, feferonkami, mátou, oreganem, šípkami, česnekem, citronovým balzámem a sušeným ovocem.

Lahodné recepty na zázvorový čaj

Aby se diverzifikoval zázvorový čaj, lze do něj přidat naprosto fantastické přísady a každý z nich pouze zlepší chuť čaje..

Zázvorový čaj s česnekem

Tento nápoj je skvělým nástrojem při hubnutí - nadbytečné kilogramy zmizí bez námahy a poškození těla. Recept je jednoduchý:

  • kousek kořene - 2 cm,
  • 1 stroužek česneku.

Oloupaný zázvor rozemlejte a nakrájejte česnek na plátky a zalejte vroucí vodou, pošlete je do termosky a nechejte 1,5 hodiny. Po namáhání a konzumaci po celý den můžete přidat citron nebo med. Nebojte se vůně česneku, prakticky se necítí.

Zázvor s citronem

Tento recept je nejoblíbenější mezi zázvorovými čaji. Musíte si vzít 1 litr vody, 2 lžíce. strouhaný zázvor, 1 citron a 2 lžíce. l. Miláček. Nejjednodušší způsob vaření je následující:

  1. Nakrájejte zázvor na tenké plátky.
  2. Jemně oloupejte kůru z citronu a vytlačte šťávu.
  3. Vložte kořen a kůru do misky, nalijte vroucí vodu.
  4. Trvejte na 7-10 minutách, poté přidejte citronovou šťávu a med (po ochlazení).
  5. Nápoj je připraven.

Zelený čaj se zázvorem

Svou oblíbenou chuť zeleného čaje můžete obohatit přidáním zázvoru. Tento čaj je v letních vedrech nepostradatelný, protože nápoj má osvěžující vlastnosti..

Vložte 2 čajové lžičky do konvice. zelený čaj a nakrájené na 15 gr. zázvor, zalijte vroucí vodou a počkejte 10 minut, poté přidejte plátek citronu a cukru nebo medu podle chuti.

Zázvorový skořicový čaj

Skořice je nejlepší koření pro tandem se zázvorem. A pokud přidáte citron, získáte skutečnou vitamínovou bombu..

K přípravě čaje potřebujete:

  • 1 tyčinka skořice,
  • plátek citronu,
  • 15 g zázvoru,
  • 1 litr vody.

Do čajové konvice dejte skořicovou tyčinku (nebo 1,5 litru mletého), nasekaný zázvor a citron, poté směs zalijte vroucí vodou a vyluhujte 12-15 minut. Po ochlazení můžete přidat med nebo cukr.

Zázvor s medem a pepřem

Tento čaj má zahřívací účinek a pomáhá urychlit metabolismus..

  • 1200 ml vody,
  • 3 lžíce strouhaný zázvor,
  • špetka kladiva pepř,
  • 4 lžíce citronový nebo pomerančový džus,
  • cukr nebo med podle chuti.

Vařte vodu, přidejte zázvor a odstavte z ohně, přidejte špetku pepře a citronovou šťávu. Podle potřeby přidejte cukr a po ochlazení med.

Zázvorový čaj s kardamomem

Pokud do zázvoru přidáte kardamom, zrychlí se proces štěpení tuků a jejich přeměna na energii. Chcete-li připravit zázračný nápoj, musíte:

  • 5 cm kořen zázvoru,
  • 6 ks nerafinovaná zelená kardamomová semínka,
  • 2 litry vody a 7-9 lžíce. lžíce cukru.

Ve vroucí vodě musíte hodit nakrájený zázvor a otevřít krabice kardamonu, nechat 20 minut na mírném ohni. Na konci vaření přidejte cukr (přidání hnědé chuti bude intenzivnější). Může být konzumován teplý i studený. Gurmáni také mohou do čaje přidávat rozinky a badián..

Zázvor je skutečným nálezem, aby zůstal zdravý a mladý po mnoho let. Stojí za to to jednou vyzkoušet a bude velmi těžké jej přestat používat..